うどん県の人でもないのに
うどん好きなんです。
遺伝したのか？子どもも
うどん好き♪
うどんつゆはこのレシピ
↓↓↓
簡単な割においしいので
ずっとこのレシピで作ってます。
（同じ配合でも使うダシと醤油で
味が変わります）
うどんだけ食べる時もあれば
天ぷらをする時もあります。
天ぷら面倒で大嫌いだったのですが
米粉で天ぷらするようになって
天ぷら率、増えました（笑）
米粉を適当に水に溶かして
揚げるだけ！
とろみ加減はお好みで♪
米粉の特性でサクサクの
天ぷらになります！
でも衣つけずぎると
歯ごたえ抜群になるので
薄くつける方がいいかも。
って料理に自信のない私が
料理について語ってるのが
なんともちゃんちゃら
おかしいのですが(^◇^;)
うどんは簡単だし節約になるので
いいよね〜という話でした！
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