今年のクリスマスケーキは
節約して自分達で作りことに
しました♪
１から作ると面倒なので・・
スポンジはスーパーで購入したやつ！
↓↓↓
確か４００円くらい
まずは一度練習してみます！
（ただケーキが食べたいだけ・・）
材料は・・
・４００円のスポンジ
・一番高い生クリーム
・高いやつしかなかったイチゴ
とりあえず高い生クリーム使えば
ごまかせるだろうという魂胆です。
( ；´Д｀)
いちごはどれも高くて
１パック６００円くらいした・・
上手く横にクリームが塗れず
上からのショットのみ（笑）
デコレーションは次男が
やりました♪
１５センチの小さめのケーキなので
パック半分しかイチゴを使わなかった。
（中にもスライスして挟んだけど）
ということは。。
材料費１３００円くらいの
ケーキってことか〜
今年ケーキが４０００円くらい
するから・・
安くて助かったけど味はどうでしょう？
みんなで食べた残り・・
味はねー
生クリームは高いので
正解だったかも！
ケーキ屋さんと同じような
味でした！！(๑>◡<๑)
（長男もそう言ってた）
イチゴも美味しかった♪
でもでもでもでも・・・
スポンジがパサパサパサ！！
(￣◇￣;)↑３回言う！
ケーキじゃなくて
パンみたい！パサパサの！
そういえば昔自分で作ったり
母親が作ってくれたケーキも
若干パサついてたのを思い出した・・
母親にラインしたら
「前日に作ったら少ししっとりする」
とのこと。
１日寝かせてクリームを染み込ませ
しっとりさせる作戦らしい。
（そういや昔も・・）
確かに次の日食べたら、
少しはパサつくけど
普通に美味しかった。
だけど、やっぱりもう少し
お店の味に近づけなければ
節約が辛いだけになってしまう！！
(ﾉД`)
色々調べましたら
クリームを乗せる前に
（乗せる箇所全てに）
シロップを塗ると良いらしい。
↓↓↓
シロップの材料は
・水
・砂糖
・洋酒
鍋で作るけどレンジでもOK。
洋酒がなければ
水と砂糖だけでもできるらしい。
↓↓↓
ちなみにシロップを作るのが
面倒なら、ジャムや
フルーツ缶のシロップでも
代用できるらしい。
（甘すぎるなら水で割っても良い）
ケーキにシロップが必須だとは
知らなかった・・(￣◇￣;)
クリスマス前にもう一度
リベンジしてみます！！
（何度もケーキが食べたいだけ・・）
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