卵が高騰しているけど
値段が元に戻る気配はない。。
( ;´Д`)
もし卵が1パック400円なんぞに
なったら10個入りを買うのは無理。
4個入りや6個入りの卵のパックが
主流になる予感・・
(高いことには変わりないけど買いやすくなるから?)
卵といえばタンパク質ですよね!
卵1個(50g)のタンパク質量は6.2g!
タンパク質だけではなく、ビタミンや、カルシウム、鉄など、私たちの健康を維持するために必要な栄養素が豊富です。
6.2gかぁ〜
これを他の安価な食品で代用できないか〜と
探してみました!!
高騰する卵の代わりになるものは?
お麩
お麩はタンパク質が高いらしい。
ちなみにこの麩はこんなに入って
108円でした。
賞味期限が長い
お麩はお麩でも焼き麩の方が
タンパク質が高いとか?
卵1個(50g)のタンパク質が6.2gに対し、
お麩(63g)のタンパク質は18.0g!!
これで解決じゃん!と思いきや・・
この大きな1袋の3分の1を食べなければ
卵1個分のタンパク質は取れません。
( ̄▽ ̄;)
お味噌汁に入れても一人に3、4個じゃね?
調理法によってはもう少し食べられるけど・・
このお麩だけで卵の代わりは難しいですね。
でも補助的には使えそう!
なんせ安価なのと賞味期限が長いのが
圧倒的に良い!!(о´∀`о)
あとはお麩でもふ菓子なら
おやつとして食べられて良いかも🎵
・・と言ってる私ですが
ふ菓子を食べたことがありません^^;
百均に売っていたので
買って食べてみようと思います。
美味しかったら普段のおやつ&備蓄に
少し買おうかな。
他にタンパク質で言うと
納豆が良いみたいです。
(そんな気はしてた・・)
なんと納豆1パック(45g)に
タンパク質が7.4g!!
納豆が1パックと大豆があれば
納豆は作れるらしいので、
(ヨーグルトと同じ増やし方)
冷凍庫に納豆を凍らせておいて
大豆を別で備蓄しておけば、
卵がなくても十分タンパク質が取れる。
カイロを使ったり
ヨーグルトメーカーを使ったりか・・
( ̄◇ ̄;)←若干めんどいと思ってる
でも実は別に納豆にしなくても
大豆をそのまま食べたら言いわけで!
(↑作る前からやる気をなくした人(^◇^;))
納豆好きでその時に作る元気があれば
納豆作りにチャレンジすれば良いし、
元気がなかったら作らなくてもいい。
安価で賞味期限が長いもので言うと
乾燥豆を調理するのが良いけれど
乾燥豆は食べるまでに水で戻し→煮るの
作業が入るのでこれをどう取るか・・です。
水煮の缶詰やパウチならそのまま食べられる。
↑↑↑
こんな調理済みの煮豆も
やっすいのを見かけたら
1〜2個買っています。
賞味期限が長くないので
全然備蓄にはならないけど
美味しいのと、そのまま食べられるので
何気に重宝しています!
あと節分で豆まきした残りの豆も
取ってあります。
(取ってありますというか・・残っただけw)
まとめると
高騰する卵の代わりになるものは
数種類準備するのが良さそう!
(↑結局そこか・・)
実は年賀状に鶏飼いたい!
と書いた私ですが・・
検討に検討を重ね
現実的に検討を加速させた結果・・
あきらめましたw
皆さんも卵がまだ買える今のうちから
少し先の未来を想像して・・
考えてみるもの良いかもしれません。
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