ミツカンの納豆値上げのニュース
ニュースでも大々的に取り上げられて
いるそうで・・
そしてオカメ納豆のタカノフーズも
15%値上げがでましたね。
みんながざわついているのは
この値上げが値上げですまないってこと。
容器がなくなって納豆が
食べられなくなる不安が
ニュースをより拡散させるんですよね。
納豆菌も売れ始めている。
リンク
私も2024年に納豆菌買ってる（笑）
早すぎだろ・・冷蔵庫で保管中。
納豆がないと生きていけない！
という人は作るといいかもしれません。
ヨーグルトを作ったことがある人は
同じやり方で納豆が作れます。
要は種菌を何を使うか？なんですけど
・市販の納豆
・納豆菌（アマゾンとかで売ってる）
・葉っぱ
葉？葉っぱ？？
って思った人〜（笑）
そう、葉っぱで納豆ができるんです。
笹、シダ、しそ、いちじく、みかんなどなど・・
葉と葉で大豆をサンドイッチして
発酵させると納豆ができる。
葉の種類によって納豆の風味？
が違うらしいから好みの葉を
見つけるといいらしい。
夏休みに子どもの自由研究に
やってみようかな？？
実験だと思えば楽しく作れるかも・・
本気のサバイバルだと辛いな・・
(ー_ー;)
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