祖母の母は料理が上手な人だったそうで
祖母は色々見て教わっつたそうだ。
そんな祖母の作る蒸しパンは美味しい。
私が子どもの頃はよく作ってもらって
食べた記憶がある。
母も真似したくてレシピを聞いたのだが
１つの材料を抜いたレシピしか教えて
もらえなかったそうで、
みんなにも教えてと聞かれるんだけど、
その１つの材料を抜いたレシピしか
教えないんだ！と当時祖母が言っていたそうだ。
その話を母から聞いていたので
嫁にも教えないなんて意地悪な人だ・・
と子どもながらに思ったものでした。
そのレシピを今日！祖母が漏らしました！！
認知症だから？口をすべらせた！！
速攻で母に電話して教えました（笑）
↑ずっと知りたがっていた。
その１つの材料とは・・・
これが口伝というものか
その材料とは『甘酒』でした！！
水の代わりに甘酒をいれると
言っていました。
今度祖母と一緒に作って
材料や分量や作り方の詳細を
盗んでこようと思います（笑）
わかったらここにまた書こうと
思います(^^)
こんなことがあるたびに
思うことがあるんですけど
自分の子どもに何を残せるか？
みたいなことです。
いなくなってから、
「あれ聞きたかった」みたいなことが
でてくるんですよ。
一緒に暮らしていても
子どもは私のことをあんまり
知らないし理解していない。
何百年も一緒にいて
その都度答えることができるなら
いいんですけど、そうもいかない。
普段から会話をたくさんするべきですね。
私の子どもの時のこと、
若いときのこと、苦しかったこと
驚いたこと、お金とは？税金とは？
人間とは？生きるとは？などなど・・
次男は歴史が好きなので
戦争についてや、正義についてなど
考えを押し付けるのではなく
どうなんだろうねえ？と議論しています。
長男はにもう遅いです。。
親としての私は知っているけど
一人の人間としての私を知らない。
おじさんになればまた距離感も
変わって対等に議論ができるかな？
親について以外と知らない人って
多いんですよね。
私は母の食べ物の好き嫌いが
本当はめっちゃあるのを知ったのは
数年前です。
まあ、、何が言いたいのかというと
秘伝のレシピは早めに教えておけよ！
ということです。
好きなもの、嫌いなものも
ちゃんと伝えておかないと
仏壇に供えてくれませんよ！と（笑）
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