全然上達しない家庭菜園の中でも・・
うまく収穫できるジャガイモ♪
前に収穫した小さいジャガイモを植えて
種芋代0円！で収穫を繰り返している。
世界にはジャガイモが主食の国がある。
痩せた土地でも育ち、栄養価も高い。
なんと貧者のパンという別名があるほど。
私も家で収穫したのと親戚にもらったので
たくさんのジャガイモがあるせいもあって
ジャガイモ料理を頻発しています（笑）
え？？またジャガイモ・・？？
なーんて全く言われませんよ！！
だってジャガイモにはいろんな調理法が
あるから！！( ^ω^ )
ポテトグラタン
コロッケ（←あんましないけど）
ジャガイモのお味噌汁
ポテトフライ
肉じゃが
カレー などなど・・
最近お米が高いじゃないですか？！
なのでさ最近は我が家も主食を
ジャガイモにしたりしています。
（とりあえず大人だけ）
マッシュポテトおすすめです♪
↓↓↓
甘辛にお肉焼いたやつとか
揚げ物でもなんでも良いんだけど
メインのおかずにたっぷりのマッシュポテト♪
それだけでご飯いらないもんね〜
ジャガイモがご飯代わりになるよ♪
お酒飲む人はもうマッシュポテトを
つまみにいけちゃうでしょ〜
流石に子どもは白米も食べるんだけど
ジャガイモはお腹膨れるから良いですよ！
我が家はバターじゃなくマーガリンだけど
十分美味しい。
何回も記事に書いてると思うんだけど
ジャガイモの栽培本当におすすめです！
畑じゃなくてもちょっと深いプランターでも
野菜の土の袋のままでも、
ジャガイモは育てられるので
是非挑戦してほしいなあ。。
芽の出たスーパーのジャガイモで
全然大丈夫なので。
ちなみに小さすぎるジャガイモは
毒があるので食べずに種芋にしたほうがいい。
（多分ピリピリすると思うけど・・）
↑スーパーで売ってるくらいの小芋は大丈夫。
ジャガイモの芽にも毒があるけど
小さすぎるのも毒が凝縮されるのか
ダメみたい。
あと日光に当たって緑になった部分も
毒があるので食べられません。
ジャガイモが主食のドイツでも
年に数人ジャガイモ中毒で亡くなるらしい。
だからそこはケチケチせず、小さすぎるのと
緑の部分と芽はしっかり取り去って
食べるのが良きかな。
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