こないだ作ったいちじくジャムで
ジャムクッキーを作ってみました。
クッキー生地はいつものやつで。
1つ分を丸めて手で潰し
スプーンで中央をへこませて
ジャムを乗せ乗せ・・
( ^ω^ )
あとはオーブンで焼いて
出来上がり〜♪
ジャムクッキーのお味はというと・・
ジャムはジャム、クッキーはクッキー、
それぞれで食べた方が美味しい( ；´Д｀)
いや〜全然マズイとかではなく、
甘くて美味しいんだけど・・
それぞれで食べた方が美味しい（笑）
この生地にいちじくジャムが合わない。
いちじくジャムってプチプチするの。
それが美味しいんだけど、
多分それがクッキーと合わないのか？
私、プロじゃないからわからんけど・・
もしかしたら生地をもっと焼いたほうが
良かったのかもしれない。
多分、ヨーグルトとかパンとか
そっちで食べる方が断然美味しい。
でもやってみたかったので
作ってみてよかったです( ◠‿◠ )
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