今日親戚に白菜の菜の花をもらいました。
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しかもダンボールいっぱい（笑）
ぱっと見白菜の面影はない。
やはり味も白菜ではなかった。
菜の花というだけあって
菜の花の味です。
ん〜
何に味が似てるかなあ・・
ほうれん草並みに柔らかく
味はふきのとう？いやわからない・・
でも美味しいのよ！！
これ変な時期に植えて大きくならず
放っておいた白菜から菜の花が
出てきたやつなので。。
冬に育たず失敗した野菜でも
放っておいたら春に菜の花が咲くかもね。
洗ってキッチンハサミでカットした
菜の花をレンジでチンしたやつ
↓↓↓
これだけでもなんか美味しいんだけど
これにかつお節と醤油をおとしたら
いくらでも食べられるう！！
( ´∀｀)
他にパスタや白和え、天ぷらにからし和えなど
美味しいそうですよ〜
そうそう・・
こないだ畑のねぎ坊主を手でちぎり
軽く焼いて食べてみたんですが・・
これも美味しかったですよ！
（焼き色がつくまで焼いてね）
花が咲いたら食べられないので
咲く前に食べてください。
ネギなんだけどネギじゃないの。
一度食べてほしいなあ〜
( ´ ▽ ` )
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