野菜の値段、上がってますよね(＞＜)
生活の保障が全くない中で、
自分たちで備えた結果・・
備蓄貧乏ですよ。
もともと裕福でもないのに、
コロナという光の見えないトンネルに
突入してしまいました。。
私にできることといえば・・
備蓄しておきながら今更ですが、
節約することでしょうか。
以前から水耕栽培にチャレンジしていますが
それを調べるうち、面白いものを見つけたんです！
野菜を再生させるリボベジ
リボベジとは・・
『リボベジ』とはリボーンベジタブルの略で、
再生野菜という意味です。
普段捨ててしまいがちな大根などのヘタや、
根っこを水に浸けて再生させる方法です。
おすすめ野菜
・ネギ
・豆苗
・小松菜
・大根（葉を食べる）
・レタス
などなど・・
基本、根元を気持ち多く残して切り
毎日水を変えるだけ！！
これだけで野菜が育ちます♪
もっと大きくしたければ
土に埋めると良いそう。
私も早速大根で。
立派に育ったらコレ作りたい↓↓
子どもの食育にも良さそう♪
車到山前必有路という中国のことわざがあります。
読み方は（チィー・ダオ・シャン・チィェン・ビー・ヨウ・ルゥ）
意味は、
車、山前に到りて必ず路あり（くるまさんぜんにいたりてかならずみちあり）。
車の前に山が立ちはだかれば、必ず道もある。
差し迫った状況があったとしても、ある時になれば必ず解決法が見つかる。あるいは、必ず転機が来る。
コロナで世界中が大変な時に
ピンチはチャンスなんてとても言えませんが・・
必ず道はある。自分に言い聞かせています。
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